Caviar d'aubergines et feta : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de caviar d'aubergines pour vos tartines
Total time: 30 min
Cuisine: caviar d'aubergines

Sur vos tartines ou à l'apéritif c'est toujours un délice.

Spécialité incontournable de la cuisine méditerranéenne, le caviar d'aubergines est un met délicieux qui assure le succès de vos apéritifs dînatoires. Rapide et simple à réaliser, il consiste à cuire au four les aubergines parfumées à l'huile d'olive et à l'ail haché puis à retirer la pulpe fondante et à la réduire en purée.

Assaisonnez votre caviar d'aubergines selon vos envies, avec du gingembre, du thym ou du paprika et accompagnez-le de bâtonnets de légumes, de chips ou de gressins. Tartiné sur une tranche de pain de campagne grillée ou sur un blinis, c'est le bonheur assuré. Servi chaud, il accompagne merveilleusement bien poissons et viandes grillés.

À ne pas manquer !

La feta

Voir tous les articles de caviar d'aubergines
Voir tous les articles de feta

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Caviar d'aubergines et feta : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands

Caviar pour tous !

De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis

Grecque ou pas, vive la feta !

La feta, il n'y a pas qu'en Grèce que l'on aime ça !

Voir toutes les sélections de recettes de caviar d'aubergines
Voir toutes les sélections de recettes de feta

Toutes les recettes de caviar d'aubergines et feta des Gourmets

Des idées de recettes de caviar d'aubergines et feta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake au caviar d’aubergine feta et sardines

Oh la gourmande

Je vous propose la recette de cakes bien originaux avec cette alliance de saveurs, à déguster à l'apéro avec des amis ou en entrée avec une bonne salade verte.

Caviar d'aubergine à la feta

Paris d'épices

Un caviar d’aubergine avec une pointe d’originalité… un petit rien qui fait toute la différence ! Il suffit d’ajouter de la feta pour transformer ce grand classique en une version encore plus onctueuse. Je l’accompagne tantôt de crudités, tantôt de pain pita tout chaud.